ここでいうフィールドのメニューとは
「プロジェクト設定」をクリックします
左サイドの「フィールド」をクリックするとこの画面が開きます
この画面で何ができるのか触ってみた結果を書いていきます
①「アクション」
「フィールドを編集」を選択してみるとこの画面
右端の「アクション」から「編集」「非表示」「必須」「画面」の操作ができそう
左サイドのメニューを下にスクロールすると
「カスタムフィールド」
「フィールドの構成」
「フィールドの構成 スキーム」
が選択できるようだ
「別のスキームを使用」を選択してみるとこの画面
「追加」のリンクをクリックしてみるとこの画面
試しに「フィールドスキームテスト」という名前で追加してみるとこの画面
「すべてのフィールド設定スキーム」の リンクをクリックするとこの画面
「削除」リンクから開くこの画面で「削除」ボタンをクリックすると削除できる
参考
フィールド設定スキームの設定
https://ja.confluence.atlassian.com/adminjiracloud/configuring-a-field-configuration-scheme-844500805.html
フィールド設定の追加、編集、削除
https://ja.confluence.atlassian.com/adminjiracloud/adding-editing-and-deleting-a-field-configuration-844500796.html
カスタム フィールドの追加、編集、削除
https://ja.confluence.atlassian.com/adminjiracloud/adding-editing-and-deleting-a-custom-field-776636410.html