完了をずっと表示続けると縦長になっていくので、完了してから1週間更新がなかったらボードに表示しない設定を考えてボードの設定をしました。
自分の環境でのJQLですが、たぶんこんな感じでいけるはず
project = KT
AND (status in ("BACKLOG", "In Progress") OR (status in ("DONE") AND updatedDate > startOfWeek(-1)))
ORDER BY Rank ASC
設定手順
右の…メニューから「ボード設定」を選択
基本メニューの「フィルタクエリを編集」をクリック
プロジェクト名とステータスを環境に合わせて変更して検索する
project = KT
AND (status in ("BACKLOG", "In Progress") OR (status in ("DONE") AND updatedDate > startOfWeek(-1)))
ORDER BY Rank ASC
検索結果を「保存する」