フォームの右下にある︙アイコンをクリックして「行を並べ替える」を選択すると
回答フォームを開くたびに行の順番がランダムに入れ替わって表示されるようになります
※ この設定は Apps Script のメソッドにはなさそうでした（執筆時 2025/05/07 現在）
フォームの編集画面
フォームの回答画面
編集画面では Vocabulary, Pronunciation, Grammar, Culture の順ですが
回答画面では Culture, Vocabulary, Grammar, Pronunciation の順になっています
次に開いたときはまた順番が変わって表示されます
Reference
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